کوئیک میکس کاکائو و نسکافه

مواد لازم
آرد دو پیمانه
تخم مرغ دو عدد
شکر دانه ریز یک و نیم پیمانه
شیر یک پیمانه
آب جوش نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر کاکائو و پودر نسکافه (ترکیب مساوی)
نصف پیمانه

نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری
وانیل‏ نصف قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- ابتدا آرد و پودر کاکائو و پودر نسکافه و نشاسته ذرت رو سه بار الک کنید.۲- حالا کاسه بزرگی بردارید و همه مواد خشکمون که شامل آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، پودر نسکافه،نمک،وانیل و نشاسته ذرت هستن روداخلش ریخته و مواد را با هم مخلوط کنید.۳- بعد وقت اضافه کردن همه مایعات کیکمونه که شامل دو تا تخم مرغ، روغن مایع، آب جوش و شیره که همه رو با هم ریخته و مواد را با همزن برقی دور کند و یا همزن دستی هم میزنیم.۴- مایه کیکمون به همین راحتی و سرعت آماده شده حالا موادمون رو داخل قالب کیک ریخته و به مدت 50 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه بزارید۵- بعد از نیم ساعت کیک رو تست کنین،چون تو بعضی قالبا کیک ها زودتر آماده میشن.نوووش جون
سایر نکات
نشاسته ذرت رو میشه حذف کرد و جاش آرد استفاده کرد.جای ترکیب پودر کاکائو و پودر نسکافه میشه کاملا پودر کاکائو و یا پودر نسکافه ریخت و یا حتی پودر قهوه

منبع :‌سرآشپز پاپیونوبسایت :‌ https://sarashpazpapion.com

کارمشارکتی پسرگلم آقا مهدی(همزدن مراحل کیک)ودخترنازنینم نرگس جون(سازنده ی کلیپ)وراهنمایی بنده😅#کیک_خانگی #نسکافه

https://eitaa.com/joinchat/1434583063C0336f90b31